こんばんは♪

吉沢涼真です♫

今は東京出張中でして

都内は明日まで雨模様みたいですね。

大阪よりも冷え込んでいるので

風邪を引かない様にしたいと思います。

関東と関西の違いって何があるかと思いますか？

方言とか色々あるかもしれませんが

その中でも大きなテーマが“食”ですよね。

食でも色々と違っていたりしますが

中でもダシが違ったりしますよね。

関西は薄口の優しい味わい。

関東では色味も濃い濃口の味わい。

僕自身はどちらも好きなのですが

やっぱり関東に来たからには

濃いダシが飲みたい。

そこで東京出張で時間があれば

隙間時間はいつもお蕎麦を頂いてます。

関西の方が言うには

黒い程のダシになっている

関東のお蕎麦なのですが

これまたしっかりとした味付けで美味しいんですよね。

また今日みたいな寒い日にしっかりと沁みます♪

東京に居た時の思い出の味は何個かあるのですが

その中でもこちらで食べるお蕎麦は

大好きで毎回食べています♫

明日まで居ますので

他にも美味しい東京グルメを

隙間時間で味わいたいなと思います٩( 'ω' )و

以上、濃いダシのお蕎麦も大好きな吉沢涼真でした！

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